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Crudoo Rosé
Crudoo Rosé
Prezzo di listino
€12,60
Prezzo di listino
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La raccolta viene fatta in cassetta verso fine Agosto e ai primi di Settembre. Viene eseguita una pigiadiraspatura, e la macerazione del mosto con le bucce dura per circa 8 ore. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata(18°C) in serbatoi di acciaio inox.
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