Collezione: Confetture

La Confettura extra Luxardo ad alta concentrazione di frutta è preparata secondo un’antica ricetta della tradizione dolciaria italiana, rivisitata in funzione delle tecnologie di produzione più moderne e secondo gli standard di qualità e di sicurezza più aggiornati.

Le confetture extra contengono infatti tra i 60 e i 170 grammi di frutta fresca per 100 grammi di prodotto finito, a seconda del frutto, ed all’interno vi sono anche pezzetti di frutta.

La produzione, nello stabilimento Luxardo di Torreglia, avviene con un procedimento di cottura sotto vuoto a bassa temperatura che permette di salvaguardare il patrimonio aromatico naturale della frutta e tutti i nutrienti.