Cantine Fici
Nero D'Avola
Nero D'Avola
Prezzo di listino
€10,50
Prezzo di listino
€15,00
Prezzo scontato
€10,50
Prezzo unitario
/
per
Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente e poste a macerare in serbatoi inox, per circa 10-12 giorni a temperatura controllata di 25-28° C. La pressatura viene effettuata dopo la svinatura mediante presse soffici e le uve vengono vinificate in purezza.La fermentazione malolattica viene completata subito dopo la fermentazione alcoolica. Affinamento in barriques.